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ニンジンが出ました~

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出ました。
あのニンジンとおぼしき細さのニンジンが、
都内の高級ホテルの高級フランス料理店で出ました。
その姿を写真に撮ってきたかったのですが、
高級レストランではVIPな方々がおいでになるので、
室内はもとより、料理の写真すら撮ることはマナー違反だと知りました。
他にも、お料理のソースをパンにつけて食べるのは、
アメリカではOKだがフランスではマナー違反だと知りました。
フォアグラ。
途中、鳥の肝臓をペースト状に煉った食べ物が出てきたのですが、
そのほんのりとした苦味と独特な風味を堪能しながら、
「なるほどこれか! これがうわさに聞いたかの有名な世界の珍味!
 要するに‘豆腐”と同じで、‘鳥が腐る”と書いてトリフなんですね!」
と深い納得のうえで発言すると、半径20mの全員がズッコケて、
「いえ、これはフォアグラのパテでございます。」と教えていただきました。
トリュフは地中に生えるキノコで、白と黒があり、白が高級と知りました。
ついでに、世界三大珍味はキャビア・フォアグラ・トリュッフ。
日本の三大珍味はコノワタ・からすみ・うに。 だそうです。
ボルドーワインの5大シャトーは、
ラトゥール・ラフィット・ムートン・オーブリオンが丸5だとか言っていました。
あれっ 1つ足りないな~。 
まあ忘れても大丈夫。
ビンテージワインと言って、いいワインには名前と産地とブドウが採れた年号を、
ちゃんとビンに提示してあるそうです。
たくさん学べた、今日の祝賀会でした。
こうやって人は少しづつ賢くなっていくのですね。
知らないことなんてなーんにも恥ずかしくない。
学習学習。生涯学習。 
私達が最後のお客さんになったので、撮影許可が下りました。
この豪華さ、やっぱり私には不釣合いかな~。

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